Formação
Bacharelado
Descrição do Curso
O novo curso de Nutrição do Uniopet nasce com o DNA do grupo concebido para formar os profissionais mais desejados pelo mercado de trabalho, preparados para atuar na nova economia e enfrentar os desafios da sociedade do conhecimento. A nutrição é uma das áreas mais contemporâneas e a discussão sobre a alimentação e seus impactos é um tema central na sociedade atual. As mais novas descobertas e práticas irão compor o currículo do curso e os alunos terão à sua disposição recursos para transformarem-se em profissionais de ponta. Áreas até então distintas como a indústria de alimentos e novas formas de nutrição, nutrição esportiva, marketing e gastronomia passam a ser temas emergentes dessa profissão que permite um amplo leque para o exercício profissional do agronegócio às clinicas a laboratórios; de hospitais as quadras de esportes e academias; das escolas aos temas fundamentais da saúde pública e bem estar social.
A graduação passa a compor nossa Escola de Saúde e Bem-Estar, juntamente com os já tradicionais cursos de Estética e Cosmética e Gastronomia do Centro Universitário e os novos cursos de Educação Física, Biomedicina e Fisioterapia.
O Uniopet coloca o processo de aprendizagem e a experiência acadêmica dos estudantes no centro de suas políticas. Dessa forma a prática é uma constante em todo o curso, amparada por aulas teóricas ministradas por professores altamente capacitados e experientes. Dessa maneira os profissionais sairão da faculdade mais humanizados e preparados para o mercado de trabalho.
Autorização MEC
Resolução .8/2019 de
05/09/2019
O que vai estudar e para quem é indicado?
Um nutricionista sai capacitado para atuar nas principais áreas da profissão. Preparado para trabalhar no planejamento e coordenação de cardápio em hospitais, escolas, empresas e diversos ambientes ou empreender em seu campo de atuação. Sempre considerando as necessidades nutricionais dos clientes, como em casos de dietas restritas. A graduação tem a duração de 4 anos.
Matriz Curricular
Anatomia Humana – Carga horária: 80 horas.
Fisiologia Humana – Carga horária: 80 horas.
Sociologia, Antropologia e Comportamento Humano – Carga horária: 40 horas.
Saúde Coletiva e Epidemiologia – Carga horária: 80 horas.
Saúde 4.0 – Carga horária: 40 horas
Carreira em Pauta – Carga horária: 40 horas.
Extensão – Carga horária: 80 horas.
Farmacologia e Fitoterapia – Carga horária: 80 horas.
Farmacologia e Fitoterapia – Carga horária: 80 horas.
Bioquímica – Carga horária: 40 horas.
Parasitologia – Carga horária: 80 horas.
Higiene e Microbiologia de alimentos – Carga horária: 80 horas.
Inteligência Emocional aplicada à psicologia na saúde – Carga horária: 40 horas.
Ética e Filosofia – Carga horária: 40 horas.
Extensão II – Carga horária: 80 horas.
Imunologia – Carga horária: 80 horas.
Patologia e Fisiopatologia – Carga horária: 80 horas.
Tecnologia de Alimentos e Bromatologia – Carga horária: 80 horas.
Diversidade Cultural e Qualidade de Vida – Carga horária: 40 horas.
Extensão – Carga horária: 80 horas.
Sustentabilidade e Cidadania – Carga horária: 40 horas.
Primeiros Socorros – Carga horária: 40 horas.
Técnica Dietética – Carga horária: 80 horas.
Dietoterapia – Carga horária: 80 horas.
Embriologia e genética – Carga horária: 80 horas.
Extensão – Carga horária: 80 horas.
Gestão na saúde, adm, marketing e empreendedorismo – Carga horária: 40 horas.
Libras – Carga horária: 40 horas.
Comunicação e Linguagem – Carga horária: 40 horas.
Educação alimentar e nutricional – Carga horária: 80 horas.
Nutrição da Gestante, criança e idoso – Carga horária: 80 horas.
Química e Bioquímica dos alimentos – Carga horária: 80 horas.
Nutrição Esportiva – Carga horária: 80 horas.
Interpretação e diagnóstico Laboratorial – Carga horária: 40 horas.
Bioestatística – Carga horária: 40 horas.
Atividades Complementares – Carga horária: 40 horas.
Gestão em unidade de produção e refeição – Carga horária: 80 horas.
Avaliação Nutricional – Carga horária: 80 horas.
Estágio Supervisionado em Nutrição Esportiva – Carga horária: 40 horas.
Estágio Supervisionado em Nutrição – Saúde Pública – Carga horária: 200 horas.
Microbiologia – Carga horária: 80 horas.
Gastronomia e Técnicas Culinárias – Carga horária: 80 horas.
Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica – Carga horária: 200 horas.
Nutrição Comportamental – Carga horária: 40 horas.
Atividades Complementares – Carga horária: 40 horas.
Trabalho de Conclusão de Curso – Carga horária: 80 horas.
Nutrição Humana – Carga horária: 80 horas.
Metodologia Científica – Carga horária: 40 horas.
Estágio Supervisionado em Unidade de Alimentação e Nutrição – Carga horária: 200 horas.
Atividades Complementares – Carga horária: 40 horas.
Sobre a modalidade presencial
Cursos com formatos inovadores, estrategicamente voltados para o mercado de trabalho e para a gestão de negócios. Proporcionam amplas possibilidades para o desenvolvimento de carreiras profissionais bem sucedidas.
É uma fórmula testada e aprovada. A diferença é que o UniOpet combina ensino de qualidade com uma relação próxima do mercado e do aluno.
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